ロン サカパ 23

Duke's Bar&Grill

090-5949-5001

〒819-0022 福岡県福岡市西区福重4-23-20

20:00〜26:00(夜12時以降入店可)

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ロン サカパ 23

2016/11/07 ロン サカパ 23

当店ではまだファンが少ないラムについて。

もちろんお酒の方です。

 

今回ご紹介するのは、ダークラム【ロン サカパ】。

グァテマラの海抜2,300mので作られるラム。

その高さは雲を見下ろすそうです。

サトウキビの一番搾りを凝縮して蒸留し、シェリーなどで用いられるソレラシステムと呼ばれる製法で6〜23年間の熟成を経てボトリングされています。長くなるので、ソレラシステムについてはまたいずれ。

カスクはオーク、シェリー、PX(ペドロヒメネス)の3種。PXもシェリーのひとつですが、フィノやオロロソと分けて名前で表記されることが多いです。

そうして作られるラムは甘く濃厚で、余韻は華やか。

 

ウィスキーとはまた違った甘みを体験してみてください。

 

 

 

 

Duke’s Bar&Grill

電話番号 090-5949-5001
住所 福岡県福岡市西区福重4-23-20
営業時間 20:00〜26:00(夜12時以降入店可)
定休日 木曜日

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