アラン クォーターカスク

Duke's Bar&Grill

090-5949-5001

〒819-0022 福岡県福岡市西区福重4-23-20

20:00〜26:00(夜12時以降入店可)

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アラン クォーターカスク

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2016/11/21 アラン クォーターカスク

本日は1995年に設立された蒸留所、アラン蒸留所より、【アラン ザ ボシー クォーターカスク】をご紹介致します。

 

と、そのまえにアランというウィスキーについて少し。

シーヴァス・ブラザーズの専務取締役であったハロルド・カリー氏は、退職後に自分の蒸留所をもちたいという夢を持っていました。しかし、現在のスコットランドの、ウィスキー作りに適した土地は既に他の蒸留所が存在しています。そんななかで目をつけたのがアラン島。

もともとアラン島は、ウィスキー作りの盛んな島でした。それが時代と共に減っていき、遂にはひとつも存在しない島となります。しかし、「スコットランドのミニチュア」とも称されるその島は、その地形や風土など、スコットランドの地質学的特徴を全て備えていました。「ここしかない!」と思った氏は、島では実に160年ぶりとなる蒸留所を設けるに至ったのです。

ここの蒸留所の出すウィスキーは、若いものでも熟成年数を思わせない滑らかさと芳醇な甘みがあり、今ではウィスキーファンの間では知らぬ人のいないウィスキーへとなりましたね。

 

さて、だいぶ脱線しましたが、今回ご紹介する【ザ ボシー】。バーボンバレルで熟成された原酒を、クォーターカスクで追熟し、こだわりのカスクストレングスでのボトリング。カスクストレングスでノンエイジというのが気にはなりますが、まだまだ優秀な原酒を沢山もっていそうですね。今後も注目の蒸留所です。

 

Duke’s Bar&Grill

電話番号 090-5949-5001
住所 福岡県福岡市西区福重4-23-20
営業時間 20:00〜26:00(夜12時以降入店可)
定休日 木曜日

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